Recettes Rapides

Je veux cette tarte tricolore tomates mozzarella basilic tout de suite. C’est un peu fou, je sais, mais il y a ce moment précis où … Read more

La mousse. Pas une mousse aérienne et légère comme un nuage — non. Une mousse dense, presque soyeuse, qui s’accroche au dos d’une cuillère avant … Read more

J’ai brûlé la ratatouille plusieurs fois avant de comprendre ce qui clochait vraiment dans ma méthode. Au début, je pensais que ce plat provençal simple … Read more

Fouetter le lait d’avoine à la main, la cuillère à moitié trempée, alors que le téléphone n’arrête pas de sonner et que les enfants réclament … Read more

Je veux des pâtes à la sauce tomate maison au basilic frais tout de suite et j’ai tout sous la main, sauf ce petit truc … Read more

Cette odeur sucrée et fruitée — celle du jus de grenade frais mélangé au citron, avec une pointe de cannelle qui chatouille l’air — me … Read more

Ma femme a eu ce regard surpris et ravivé en croquant la première bouchée de ce poulet basquaise, et sans un mot, j’ai compris que … Read more

Je veux un latté épices citrouille maison tout de suite, et devinez quoi, il me manque juste un ingrédient. C’est drôle comme cette envie d’automne … Read more

Cette douce odeur caramélisée — celle qui envahit la cuisine avant même que la tarte ne sorte du four — me ramène directement à une … Read more

Cette odeur douce et enivrante de caramel chaud, mêlée à la fraîcheur de la vanille, qui flotte dans l’air avant même que le premier glaçon … Read more