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Slushie Fraise Rosé Lemonade Glacé facile

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Un slushie fruité et rafraîchissant combinant fraises fraîches, rosé sec et limonade artisanale, parfait pour les chaudes journées d’été.

Ingredients

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  • 250 g de fraises fraîches (environ 8.8 oz)
  • 150 ml de rosé sec (environ 5 fl oz)
  • 200 ml de limonade artisanale (environ 6.8 fl oz)
  • 30 ml de jus de citron frais (environ 1 fl oz)
  • 15 ml de sirop d’agave ou miel (environ 0.5 fl oz, optionnel)
  • 300 g de glaçons (environ 10.5 oz)
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • Une tranche de citron ou une fraise entière pour la décoration

Instructions

  1. Lavez soigneusement 250 g de fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux.
  2. Dans le bol du blender, ajoutez les fraises, 150 ml de rosé sec, 200 ml de limonade, 30 ml de jus de citron frais et, si désiré, 15 ml de sirop d’agave ou de miel. Mixez pendant 30 secondes jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  3. Incorporez environ 300 g de glaçons dans le blender. Mixez à puissance maximale pendant 1 à 2 minutes, en faisant des pauses si nécessaire, jusqu’à obtenir une texture granitée et glacée.
  4. Goûtez et ajustez selon votre goût en ajoutant un peu plus de citron ou de sirop. Mixez encore quelques secondes.
  5. Versez immédiatement dans des verres refroidis.
  6. Décorez avec une feuille de menthe fraîche et une fraise entière ou une tranche de citron sur le bord du verre.
  7. Dégustez rapidement pour profiter de la texture granitée.

Notes

Préférez des glaçons faits maison avec de l’eau filtrée pour éviter un goût plat. Ne pas sur-mixer pour conserver une texture granitée. Utilisez des fraises bien mûres pour un goût sucré naturel. Rafraîchissez les verres au congélateur avant de servir. Préparez les fraises mixées à l’avance et ajoutez les glaçons juste avant de servir pour garder la texture idéale.

Nutrition

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