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Verrines Cimetière Chocolat-Oreo : la meilleure recette facile d’Halloween pour enfants

verrines cimetière chocolat oreo - featured image
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Des verrines au chocolat et aux biscuits Oreo, décorées comme un petit cimetière d’Halloween. Un dessert rapide, facile et amusant à réaliser avec les enfants.

Ingredients

Scale
  • 200 g de chocolat noir pâtissier (52 % de cacao)
  • 30 cl de crème liquide entière (30 % de matière grasse)
  • 30 g de beurre doux
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace (facultatif)
  • 1 pincée de sel
  • 1 paquet de biscuits Oreo (environ 12 à 15 biscuits)
  • Des petits fantômes en guimauve
  • Des petites tombes en chocolat ou en pâte d’amande (facultatif)
  • Des yeux en sucre ou en bonbon
  • Quelques vers en gélatine

Instructions

  1. Préparez la terre de cimetière : Séparez les biscuits Oreo pour retirer le fourrage blanc. Placez les biscuits noirs dans un sac congélation et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une poudre fine. Réservez.
  2. Faites fondre le chocolat : Cassez le chocolat noir en morceaux dans un bol, ajoutez le beurre en dés. Faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes. Laissez tiédir 2 à 3 minutes.
  3. Montez la crème en chantilly : Versez la crème liquide bien froide dans un bol, ajoutez le sucre glace. Fouettez jusqu’à obtenir une chantilly ferme.
  4. Incorporez le chocolat à la chantilly : Versez le chocolat tiédi sur la chantilly et mélangez délicatement avec une spatule jusqu’à homogénéité.
  5. Montez les verrines : Dans chaque verrine, déposez une couche de mousse au chocolat, puis une couche de terre d’Oreo. Répétez l’opération et terminez par une couche généreuse de terre.
  6. Décorez le cimetière : Plantez les fantômes en guimauve, les tombes, les yeux et les vers en gélatine dans la terre.
  7. Réfrigérez : Placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

Notes

Ne surchauffez pas le chocolat pour éviter de faire fondre la crème. Utilisez de la crème bien froide pour une chantilly ferme. Écrasez les Oreo juste avant de servir pour garder le croquant. Les verrines sont encore meilleures le lendemain.

Nutrition

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