Pâtisseries et Gâteaux

Il était 23 h 47 un mercredi de décembre, et une envie de quelque chose de doré, de sucré et de réconfortant me tenaillait. Pas … Read more

La fête des voisins était dans deux jours et j’avais complètement oublié. Je veux dire, complètement. Mon agenda ressemblait à un champ de bataille et … Read more

La première fois que j’ai voulu faire des meringues fantômes, c’était un mercredi après-midi de pluie. Mon fils de six ans tournait en rond, et … Read more

Je faisais la queue à la caisse d’un petit magasin d’alimentation naturelle la semaine dernière quand une odeur m’a frappée — une odeur de cannelle, … Read more

J’étais dans la file d’attente à la boulangerie du coin, un samedi matin de novembre, quand l’odeur m’a frappée. Pas celle des croissants ou du … Read more

Il y avait une petite pâtisserie dans le 5e arrondissement de Paris, nichée entre une librairie poussiéreuse et un marchand de vin, qui faisait les … Read more

Le dîner chez les Martin était dans deux jours et j’avais complètement oublié. Mon mari me regardait, les yeux ronds, en me rappelant que j’avais … Read more

Je vais être honnête avec vous : la tarte tatin, pendant des années, j’ai refusé d’y toucher. Pas par manque d’amour pour les pommes caramélisées … Read more

Le four chauffait à 200°C, j’avais sorti ma meilleure plaque à tarte, et je me préparais à réaliser une recette de tarte à la citrouille … Read more

Je n’étais pas supposée prendre des conseils de pâtisserie de mon comptable, mais voilà que j’étais, un mardi après-midi de septembre, coincée dans son bureau … Read more