Recettes de Saison

Je n’étais pas en train de chercher une nouvelle façon de cuisiner la courge. Honnêtement, j’étais en train de vider le grenier de ma grand-mère, … Read more

J’étais dans la file d’attente d’une épicerie bio, un mercredi soir de fin d’octobre, quand mon regard a accroché un filet de betteraves crues. Elles … Read more

Le boucher a levé les yeux de son étal. Il m’a regardé hésiter devant les morceaux de porc, puis il a attrapé un gros morceau … Read more

Mon frère a juré pendant des années qu’il détestait les soupes. Pas les soupes en général, attention – il pouvait engloutir un bol de pho … Read more

Ma voisine Marceline m’a regardée galérer avec mon couteau à citrouille. Je n’arrivais pas à faire un sourire symétrique. Elle n’a rien dit au début. … Read more

Il y avait un petit restaurant, chez Georgette, à Colmar, juste à côté de l’église Saint-Martin, qui faisait une choucroute alsacienne familiale trois viandes réconfortante. … Read more

Je n’étais pas en train de chercher une recette de blanquette ce jour-là. Honnêtement, j’étais en train de vider le grenier de ma grand-mère après … Read more

La neige tombait dru sur le petit village savoyard où je m’étais réfugié pour l’hiver. Mon voisin, un vieux montagnard aux mains calleuses et au … Read more

« Mais pourquoi tu ne mets pas juste un peu de crème fraîche directement dans les pâtes, au lieu de faire toute cette sauce compliquée … Read more